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- 作者: dfmzhu
- 來源: 佛山展翅調酒咖啡培訓學校
- 日期: 2016-03-11
- 瀏覽次數: 2261 次
它是什么？“用朗姆酒作為基酒、味辣并且讓人驚喜”的雞尾酒，于是Trevor臨場發揮，對一款現有的復合果雞尾酒編版進行了再次創作——辣味更重。
它嘗起來如何？又酸又辣，口感強勁卻不失清新。聞起來有果草氣息、草莓水果香氣以及蔓越莓棒辣甜參半的香料風味。勁頭十足同時又無比清爽，在這個夏日烈酒逐漸謝幕但消涼解暑的酒飲為時過早的時節，這款量身打造的飲品真是一個絕佳的選擇。
它是如何調制的？
熱帶復合果
• 350ml 朗姆酒酒
• 20ml Monin草莓糖漿
• 15ml 蔓越莓和檸檬草糖漿*
• 15ml 檸檬汁
3粒 新鮮草莓
3滴 辣椒籽
• 加滿蘇打水（根據個人口味）
將除蘇打水之外的所有原料快速搖勻，然后濾入加有方冰的高球杯，加滿蘇打水后攪勻。取些藍莓、草莓、薄荷，放入杯中浮在表面用來裝飾。
