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- 作者: dfmzhu
- 來源: 佛山展翅調酒咖啡培訓
- 日期: 2015-08-04
- 瀏覽次數: 2358 次
花式調酒起源于二十世紀的美國，現風靡于世界各地，其特點是在以前紳士的英式調酒過程中加入一些花樣的調酒動作以及魔幻般的互動游戲，起到活躍酒吧氣氛、提高娛樂性、與客人拉近關系的作用。調酒師不僅是一種職業的選擇，更是一種時尚前衛的追求。
隨著酒吧行業的興旺，調酒師也漸漸成為了熱門的職業。據有關資料顯示，北京、上海、深圳、廣州等大城市，每年缺4500名左右的調酒師，合格的花式調酒師待遇都在6000以上，經驗的花式調酒師平均在10000的薪資。
