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- 作者: WINGS
- 來源:
- 日期: 2021-08-19
- 瀏覽次數: 1609 次
調酒不僅可以打發時間，也可以在好友上門的時候炫技一下。
因為入門簡單又提升生活質量，那些“嗜酒如命”的年輕人才不會放棄這個給生活加點料的機會。
#01
灰姑娘雞尾酒
是無酒精雞尾酒中最具人氣、最令人矚目的一款，沒了酒的刺激對于男人來說略顯平淡，故名“灰姑娘”。
灰姑娘是最著名的無酒精雞尾酒之一，大多數酒吧的酒單中，都會出現這款酒。它的配料非常簡單、普通，但當三種新鮮果汁以1：1：1的精確比例充分混合之后，絲滑、香甜的華麗口感便會蔓延開來。正如同灰姑娘穿上“水晶鞋”，神奇的魔法就這樣產生了。
受灰姑娘童話的影響，這杯酒隱藏著另一層寓意。那個被施了魔法的女孩兒，必須在12點前離開舞會。所以，如果女生主動點了這款“灰姑娘”，言外之意就是“12點之前結束約會”。
【材料】
檸檬汁 30ml
柳橙汁 30ml
鳳梨汁 15ml
紅石榴糖漿 10ml
蘇打水 10ml
薄荷 一株
紅櫻桃 一顆
【調配方法】
1、杯中加入8分滿冰塊
2、量檸檬汁30ml、柳橙汁30ml、鳳梨汁15ml、紅石榴糖漿10ml倒入杯中
3、注入蘇打水10ml
4、用吧匙輕攪幾下
5、將櫻桃與薄荷置于杯口裝飾，放入吸管
#02
樂園Paradise雞尾酒
Paradise作為一款經典餐前雞尾酒（apéritif），作為一款十分古典的雞尾酒，除了歷史久遠，其他的具體信息都很難查到了。
在我看來，Paradise是一款可以用來解釋雞尾酒中平衡概念的例子，金酒的植物芳香浸透在杏味利口酒的甜蜜中，在橙汁的簇擁中找到恰當的支點，極易入口，杏仁加橙汁，這個味道想想都會覺得妙不可言。
【材料】
干式金酒（杜松子酒）2/4
杏子白蘭地1/4
橙汁1/4
冰塊
【調配方法】
1、在雪克壺中放入材料和冰塊
2、搖晃，然后倒入雞尾酒杯
關于咖啡培訓相關問答：
問：短期的咖啡培訓班對于咖啡初學者有用嗎？
答：有用的，但是沒有基礎的話還是建議學時間長一點的。
問：學咖啡培訓多久能就業？
答：咖啡拉花班的課程是根據市場需求自主研發教學內容，緊跟咖啡行業發展潮流，上課以實操為主，確保學生把每一個技術都能學會、學精。且合格學生畢業后都可以獲得畢業證書，就業升職快人一步。
問：為什么那么多人選擇佛山展翅咖啡培訓呢？
答：佛山展翅專業咖啡培訓學校的咖啡配方經過多位咖啡老師改進，口味佳，味道正宗。學校咖啡培訓設備設施齊全，任職老師均來源于咖啡店老師傅，咖啡老師經驗豐富咖啡制作技法嫻熟，咖啡培訓課程采用循環教學及階段考核的課程模式，確保每位學員都可以將咖啡技術技能學會學精。
問：學習咖啡的前景怎么樣？
答：國內越來越多的人對咖啡飲食文化被感興趣，市場需求的變化催生了市場人才變化。隨之而來的是越來越多的年輕一代拋棄了走學歷之路，踏上了咖啡培訓就業之路。
問：哪里有正規的咖啡培訓
答：選擇好的咖啡學校主要看以下幾個方面
（1）學校大不大？教學設備好不好？
（2）學校的老師是否負責任
（3）學校是否會讓你進行實操，如果不實操，跟本學不到東西
（4）學校是否安排工作
佛山展翅咖啡調酒西點學院作為佛山本地大型烘焙教育機構，具有多年的專業教學經驗，學院根據市場需求開設生日蛋糕裱花班、西點標準班、面包烘焙班等多個往網紅課程，致力為烘焙從業者提供理論知識、實操技術、店鋪運營等一站式服務，建校至今已培育數千位烘焙優秀人才。
