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- 作者: aaayyi
- 來源:
- 日期: 2020-06-12
- 瀏覽次數(shù): 1574 次
做咖啡師有一段時間的人多數(shù)都會覺得咖啡師是有趣的工作，一個合格的咖啡師不但是能制作咖啡的技術操作者,其更是一個懂得品評,鑒別咖啡,懂得咖啡禮儀和文化的藝術家.可以毫不夸張的說,咖啡師就是咖啡的載體。
如果僅僅是從吧臺這一方面來說,咖啡制作者并不是供不應求,因為這樣的人顯得太多,但真正的咖啡師,并不一定都是在吧臺內制作咖啡的人, 他們更多是作為咖啡生產(chǎn),銷售的推廣者和咖啡文化歷史的傳播者.就一般而言一個合格的咖啡師是能夠勝任在吧臺內的工作的,但咖啡師并 不是僅僅從事吧臺服務的人。
咖啡師可以是品評員,咖啡的優(yōu)劣和級別,都是由他們來鑒賞,他們能夠分辨出咖啡烘焙的輕重,他們能夠辨別不同咖啡的色香味,他們能夠通過 制作一杯上好的咖啡來鑒別咖啡的品質。
咖啡師可以是咖啡銷售的中流砥柱.過硬的專業(yè)知識,和對咖啡本身的了解,這些都是一般人所不具有,而咖啡師卻掌握的東西.當人們在選擇咖 啡作為飲料時往往會很迷惑,面對如此多的咖啡品種和品牌時,自己應該選擇哪一種,畢竟國人對咖啡的了解并不算多.但是有咖啡師這樣一個 企業(yè),他們能解答你的疑惑,他們可以用自己的專業(yè)知識來幫助你選擇適合自己的咖啡,也同時會把咖啡的理念和內涵展現(xiàn)給你,他們一面是銷 售企業(yè)的宣傳隊伍,同時也是消費者的解惑人,同時引領著銷售者和消費者。
咖啡師可以是表演者，咖啡本身就是一種藝術,而這種藝術由咖啡師來演繹才可以升華,咖啡的制作是一個非常考究,非常優(yōu)雅的過程,其本身就是一種藝術的表演.咖啡師在烘焙,磨豆.調煮等等過程中,展現(xiàn)給顧客,或者說是觀眾的是一種感官上的享受,同時這一過程也是顧客品評咖啡的一個重要部分.特別是花式咖啡師,他們的作品往往都會給人舍不得喝的想法,因為其表演和作品遠遠超越了咖啡本身所能直觀表達的內涵。
咖啡師可以是創(chuàng)業(yè)者，咖啡師不同于吧員的地方,就在于他們懂得管理,不論是帳目或是貨流,他們都能準確把握,而當一個咖啡師創(chuàng)業(yè)的時候,他不但擁有技術,同時還有管理的能力,他們能制作精美的咖啡,同時也知道如何去經(jīng)營.他們了解咖啡的文化,他們有獨特的經(jīng)營理念。
在專業(yè)的咖啡培訓學校學習，不僅能靜下心來學到心得及更全面、更系統(tǒng)的咖啡技能咖啡豆烘培知識，還能學到專業(yè)的咖啡館連鎖品牌管理知識，因為每天學習的時間比較充足，所以學到的咖啡知識技術相當扎實，比起咖啡學徒發(fā)展更快、前景更全面。
學咖啡技能知識有多種途徑，不同的選擇成就不同的未來人生，如果你選擇對的學習方式及專業(yè)訓咖啡培學校，才能成就未來的自己。學咖啡哪家培訓學校好？選學校當然要選一所名氣大、有實力、重實操、辦學久的學校。【佛山展翅調酒咖啡西點培訓學校】
佛山展翅調酒咖啡西點培訓學校作為業(yè)內有口皆碑的品牌學校，一直以咖啡技術為先導，不斷研發(fā)創(chuàng)新咖啡技能技術好的咖啡產(chǎn)品，為行業(yè)內培揚了超11萬咖啡優(yōu)秀學子。
咖啡學生技術扎實，獲國家高級技工認可，老師上課主要是80%實操教學，講完20%理論原理就讓學生自主練習，咖啡課程手把手指點學生，完善他們的每杯咖啡制作，扎實學生的技術基礎。同時，學校還采用主副課結全的模式，鼓勵學生選修其他課程，提升自己的市場競爭力。據(jù)悉，佛山展翅調酒咖啡西點學校的合格學生一畢業(yè)就能通過高級技術考試，獲得國家的技能認可，就業(yè)起來高，推薦就業(yè)，學生待遇是同類院校學子的2-3倍，學咖啡做學徒真的不如去咖啡學校，一次成功的選擇，成就精彩的一生，選擇展翅學院，你不會錯！
關于咖啡相關培訓問答：
問：在佛山展翅學習是否有年齡限制呢？進去要考試嗎？
答：我們這邊是沒有升學試的哦，只要想學都可以來，興趣是最大的老師，我們的目的是傳承匠心手藝，將烘焙的快樂與甜蜜跟大家一起分享！
問：黑咖啡屬于單品咖啡嗎？
答：黑咖啡是指不添加任何糖，奶精的咖啡，可以說單品咖啡是黑咖啡，但黑咖啡不一定是單品咖啡
問：花式咖啡又是什么？
答：花式咖啡就是大家通常見到的卡布奇諾，拿鐵，摩卡等是由Espresso作為基底，再由牛奶通過蒸汽打出奶泡，再拉花做出來的咖啡，花式咖啡是用拼配豆做出來的，拼配的咖啡豆讓味道更加平衡、豐富、油脂也更好。
學咖啡技能知識有多種途徑，不同的選擇成就不同的未來人生，如果你選擇對的學習方式及專業(yè)訓咖啡培學校，才能成就未來的自己。學咖啡哪家培訓學校好？選學校當然要選一所名氣大、有實力、重實操、辦學久的學校。【佛山展翅調酒咖啡西點培訓學校】
佛山展翅調酒咖啡西點培訓學校作為業(yè)內有口皆碑的品牌學校，一直以咖啡技術為先導，不斷研發(fā)創(chuàng)新咖啡技能技術好的咖啡產(chǎn)品，為行業(yè)內培揚了超11萬咖啡優(yōu)秀學子。
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佛山展翅調酒咖啡西點學院作為佛山本地大型烘焙教育機構，具有多年的專業(yè)教學經(jīng)驗，學院根據(jù)市場需求開設生日蛋糕裱花班、西點標準班、面包烘焙班等多個往網(wǎng)紅課程，致力為烘焙從業(yè)者提供理論知識、實操技術、店鋪運營等一站式服務，建校至今已培育數(shù)千位烘焙優(yōu)秀人才。
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