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新聞動態(tài)
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- 作者:
- 來源:
- 日期: 2020-01-02
- 瀏覽次數(shù): 1799 次
昨天，
展翅攜手MONIN舉辦的冬季創(chuàng)意飲品分享會完美落幕～
在場的小伙伴收獲頗豐，創(chuàng)意靈感隨之被打開！
沒到場的小伙伴不用灰心，
現(xiàn)在小編就帶大家回顧一下現(xiàn)場！
#亞太區(qū)飲品五大趨勢#
①積極的生活方式
現(xiàn)代人更加注重健康的生活方式，而在飲品之中也是。健康、無酒精、安全、無糖等關(guān)鍵詞越來越頻繁的出現(xiàn)在飲品之上。
②新成分，新口味
經(jīng)相關(guān)測試表明，40%的客人會選擇那杯聽起來較為奇特的飲品。年輕人獵奇心理強，他們更愿意消費嘗試新奇又有趣的飲品。
③精致小包裝
可口可樂、百威等一線飲品都將“小包裝”設(shè)計應(yīng)用在產(chǎn)品之中，小包裝更顯精致、高端
④低糖，無糖
低糖、無糖飲品的應(yīng)用不但滿足了消費者健康的生活方式，并為顧客帶來更多樣性的飲品，受眾群體范圍也變廣了。
⑤適量的酒精度
據(jù)英美兩國專家表示，當代年輕人開始減少飲酒或者不飲酒，他們更關(guān)注飲品中的健康元素含量。
看到這些極具創(chuàng)意的飲品
你是不是心動了？
前瞻飲品潮流趨勢，
體會創(chuàng)新飲品之魅力
非常感謝Ocean老師的細心講解
讓我們更加深入了解到飲品市場的新風尚
期待下次再會！
ONE|飲品發(fā)展之道
在寒冬之際，
每個人都想儲存更多的能量來抵御寒冷
而每位經(jīng)營者，
總想用一杯飲品留住顧客的心
而那杯能治愈心靈的熱飲
總被賦予“安全”與“創(chuàng)意”的兩大標簽
①安全性，每杯飲品的創(chuàng)作出發(fā)點應(yīng)從安全開始，這是飲品創(chuàng)作者最基本的職業(yè)操守，同時安全也是留住顧客的重要標準。
②創(chuàng)意靈感，別具特色的飲品總是能吸引住顧客，如何開發(fā)靈感？學習與臨摹大師配方，再研究創(chuàng)作，調(diào)配其中元素。（ＭＯＮＩＮ ＡＰＰ大師創(chuàng)意配方，可自行下載）
TOW.前瞻潮流趨勢
在飲品行業(yè)除了要立足于市場，滿足消費者要求外，也要突破傳統(tǒng)，前瞻飲品潮流趨勢，才能出品出更多年輕人愛喝的創(chuàng)意飲品。
#冬季熱飲趨勢#
①注重小料
以奈雪的寶藏茶為例，如果細心發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在的飲品會加入更多的小料，以滿足口味上不同的需求。
②風味奶油底雙重驚喜
③２０２０年流行顏色
每年潘通公司都會發(fā)布流行色，可以參照流行色，創(chuàng)作更多的新產(chǎn)品
THREE.現(xiàn)場試調(diào)特飲
