了解雞尾酒、了解調酒師，知名調酒師精彩演繹“我是調酒師”

• 作者: dfmzhu
• 來源: 佛山展翅調酒咖啡西點培訓學校
• 日期: 2019-01-25
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在漫畫《調酒師》中，主角佐佐倉說：“世上有兩種職業一定不能背叛顧客，他們根據配方販賣的東西，可以說是良藥也可以是毒藥。”

一個是藥劑師、一個是調酒師。
調酒師，亦是救治人心的醫者。
他們擅用一杯酒為人療傷，為飲者在喧鬧的城市里求得片刻安寧，在破碎的人生當中求得片刻圓滿。
調酒師從來重要。
這也是酒吧靈魂工作室發起“我是調酒師”微視頻比賽的初衷，鼓勵所有在職調酒師發揮創意，展現真正的調酒師風采。讓更多人了解雞尾酒，了解調酒師！
下面我們來看一組優秀調酒師針對題目一拍攝的視頻，看看他們的愛與堅持。

因為一杯新加坡司令，他愛上了雞尾酒。因為雞尾酒，他放棄了高新的市場總監工作，開著街跑去酒吧洗杯，從零開始。

亦或是回到了原本屬于他的地方——黑夜。
這個人就是Wing Fan。
雞尾酒是他的癮，是他的毒，也是他的藥。
他說這些年，我既在迎合，也在引導。希望能讓更多的人真正理解雞尾酒的魅力。
他手中的每一杯，都是獨特的，都有他的故事。 他是雞尾酒表演藝術家。  
粗獷野性美的Alex,，手中的酒卻揉碎了星光，盛滿了少女的柔情。
一杯櫻花雞尾酒，重現日本街頭春風揚起櫻花的浪漫。就像是念念不忘卻又無法捕捉的美好。
一杯大吉利，純潔的顏色，冰塊下的波動，宛如海洋般讓人迷戀。
調酒師是他的生活方式。他慣用味道來訴說，用味道來連接彼此。 他手中的這一杯，是否也曾成為你的故事，你的記憶？