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- 作者: dfmzhu
- 來源: 佛山展翅咖啡調酒西點培訓學校
- 日期: 2018-09-14
- 瀏覽次數: 1978 次
時間不等人，同一段時間，不同的人創造出不同的價值。若問新調酒師從業3年后月工資能有多少，那自然不能有標準答案，一來學調酒也有英式和花式之分，內容的多少和側重的不一樣，也可以說起點的不一樣；二來，學調酒的人天資有所差異，加上興趣濃淡，并不是每個人的進步空間都同等。
有些調酒師從業3年，月工資還是3000-4000，漲幅小到近乎于無；有些調酒師從業1年，月工資就突破6000了，漲幅很明顯。任何進步發展都基于理解，理解了加以充滿自信激情的行動，才能出成效。有些調酒師天天上班，看著很努力，很盡忠職守，但表情木訥，時刻籠罩著一層不愉快的神色，你看不出來，客人是輕易就能感覺出來的！
興趣高才更有動力，往往真真喜歡這行的人花在調酒技能練習上的時間會比較多，勤練才能有所發現出奇制勝的“絕招”，技能水平上去了，調制一杯雞尾酒的精確度和效率都會相應提高，調酒師的月工資也自然會跟著提升上去。
而調制雞尾酒的速度往往影響著風度，速度快會讓人感覺調酒師雷厲風行，有男性的決斷力，會干脆給你好評，索性多點兩杯你調的酒，時間長了有人氣了，每個月能拿到的提成也會越來越多。看看那些成功的酒吧靈魂精英，無一不是早早就給自己定下在本行闖出名堂的目標，所以他們不僅僅對行業所需的技能勤學苦練，也很注重個人的形象。
酒吧調酒師市場容量大，競爭也很大，3年是個不長也不短的時間，誰都應該確定自己是進步的才行。人最大的敵人是自己，要想薪資提上去，最關鍵的是做好每一件事注重每一個細節，完善自己的同時，也給別人增添了一份真真實實的快樂！
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