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- 作者: dfmzhu
- 來源: 佛山展翅咖啡調酒西點培訓學校
- 日期: 2018-09-07
- 瀏覽次數: 1922 次
誰都只要稍稍回想，腦子里就會出現自己吃過的很多種甜點，但是問最喜歡哪幾種，未必有幾個人立馬說得上來；開甜品店的肯定也調查過什么樣的甜品是最受歡迎的，但是結果多不理想，因為開店的一定以為甜品種類多，吃的人和做的人是不會多想的，所以什么都做一些。
小編一直好甜品，竊以為這三種是最受歡迎的！
蛋撻
回想著吃蛋撻的感覺，滑、脆、香，只能是最低的評價，輕輕咬一口，里層的酥軟香甜，外層酥脆香而甜味稍淡，讓人銷魂。蛋撻的精髓，也是不同于一般甜品的特點，在于它留住了雞蛋最原始的香，甚至奶油的搭配在蛋撻上發揮了極致的作用，吃蛋撻干脆過癮心里美。回想看看，是不是甜品中最印象深刻的是它！
抹茶蛋糕
選擇吃抹茶蛋糕的朋友，一定都因為蛋糕是抹茶香味的，跟草莓味、香橙味不一樣，水果不稀罕，但是茶香卻很稀罕，無論有沒有喝茶的習慣，都會歡喜蛋糕上的茶香，那么清新淡雅，甜味中仿佛隱隱有一點點的苦澀，是一種清涼的感覺。抹茶泡芙更是讓人吃了還想再吃，有人因為喜歡抹茶味而專門去學做蛋糕的呢！
馬卡龍
像夾心餅干，但又非一般夾心餅干可比，馬卡龍多彩精致，內涵豐富，口感獨特，吃的人很難相信，這么一個小小餅竟然可以這般讓人滿足。蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜為基本原料，兼夾奶油或水果醬，風味極為獨特，一直以來都廣受喜歡！
受歡迎的甜品，如黑森林蛋糕、戚風蛋糕、提拉米蘇等等都十分受歡迎，近幾年，日本甜品如水果冰淇淋者也像狂風來襲，在國內越來越受歡迎。論及最受歡迎甜品，其實沒有定論，不過可以經過調查了解消費者的口味偏好，繼續推動更多美觀美味的甜品的誕生！
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